Van olyan Nyitvatartás részünk, amiben Rékával a haszonállattartásról beszélgetünk, és van olyan is, ami a karnizmusról szól, ezeket kifejzettem ajánlom még a történet árnyalásához. A Honest Greens tényleg nagyon jó, többször ettem ott, apukámmal és a gyerekekkel is - ami azért elég nagy szó 🤗
Nem, tényleg nem egyszerű és hiába van egy-két bolt vagy étterem aki jó mintát ad, itt mégis csak tömegeket kellene kiszolgálni és hatni rájuk, hiszen mégis a tömegek fogyasztása hatn a környezetre, abból a szempontból, amit te is írtál. Van spanyolország és portugália egyes részein egy középkategóriás étterem lánc a Honest greens, ahol a hús csak fűszerként jelenik meg , ha olyat választasz, de olyan íz és szín kavalkád van, amitől nem érzed a hiányát.
Nálunk a családban van egy 1 húsevő és 2 kevés húst evő személy , plusz egy vegetáriánus. Így gyakorlatilag arra kényszerültem , hogy olyan étkezést valósítsak meg , ami az mellet, hogy egészséges, mindenkinek jó és nem 8 órát gürizel a konyhában 😊 Mindenhol a tudatosság kell, mint fogyasztónak , de ez azért nagyon szívja az ember energiáját és idejét, szóval nagy felelősége van egy ilyen riportnak, kormányzati szabályozásnak , gyártóknak és végül az egyénnek is.
Köszönöm ezt a kommentet is! Az Honest Greens mintha rémlene, de biztosan nem ettem még ott, jól hangzik! Amit írsz, arról még egy dolog eszembe jutott: a piac itthon úgy arazza be az embereket, hogy aki húsevő, az mindig húst akar enni. Amit írsz a családi étkezésről, azért tetszik, mert valóban: attól, hogy valaki eszik húst is, még nem jelenti, hogy mindig azt akar enni. Rengeteg isteni finom, abszolút nem kompromisszumos húsmentes étel van, amit a legtöbb húst is fogyasztó ember izletesnek találhatna. De ez a köret+hús típusú éttermi kínálat abszolút dominál még mindig. A másik pedig, ami elképesztőt megy az elmúlt évtizedben mint "gyorsétel", az a marhaburger. Szóval igen, szerintem is az van, amit írsz, hogy az ember megtanul magának klassz ételeket elkészíteni 20 perc alatt és sokszor így jár a legjobban. De azért bízom benne, hogy 10 év múlva már kicsit a magyar piac is hajlandóbb lesz húsmentes ételeket enni. :)
ne is mondd a marhaburgert, az elmúlt években nagyon sok burgerező nyílt budapesten és kézműves' hamburgerezők is már olyanná válnak mint a nagy láncok, számomra semmi izgalom és ennyiszer nem akarsz burgert enni, én legalábbis biztos nem. Személyes tapasztalatom nincs, de azért, amit indiában , ázsiában utcai ételként adnak azért az egy nagyon széles meríték. (tekintsük el attól, hogy nem minden fehér ember gyomra bírja ezt valamilyen okból)
Szakértő nem vagyok, csak lelkes kommentelő :) Én csak az "akkor ennyi erővel ne együnk semmit" mondatrészre reagálnék, hogy nagyon hiányolom ezekből a párbeszédekből , hogy ha azt behoznák tudatosan és erre fűznék fel a kibocsátás dolgot, hogy ne minden nap egyél húst. Ez jó a egészségednek és jó a környezetnek is. Akik mostan születnek az abba születnek bele, hogy ha húsevő, hogy minden nap, több étkezésnél is húszt eszik és minden nap egy vagy több édességet. Pedig ha történelmileg is nézzük, vagy csak szűkebb családunkba utána kérdezünk nagyon nem így volt ez régen és az egészségednek se tesz jót. Nem mondom , hogy könnyen lehet hatni az emberekre, de ebben a témában az érvek mentén való beszélgetés kifizetőbb lenne, nyilván a műsorvezetőnek nem ez volt a célja.
Nagyon köszönöm ezt a kommentet, mert ezt még a saját írásomból is nagyon elkezdtem hiányolni tegnap!:) Én is a vegetariánusságot hoztam be, holott a húsfogyasztás csökkentés az már elég egy ponton, természetesen. A kommentedről még egy kutatás jutott eszembe, ahol az emberek gyanúsan kevés húsfogyasztásról számoltak be (heti 1-2), ami a kutatóknak furcsa volt, majd kiderült, h pl. a májkrémet és egyéb húsipari termékeket sokan nem gondolták/számították húsnak.:) Ezt követően viszont valóban napi több jött ki, ami elég meredek. (Viszon nem csoda, én ha csak korülnézek a közeli sparban, van egy csomo mikrózható készétel. Van vagy 25 húsos és 2 nem húsos. Ugyanez a leveseknél. Ugyanez az ettermek étlapján. Nem mondom, hogy egyszerű.:)
Van olyan Nyitvatartás részünk, amiben Rékával a haszonállattartásról beszélgetünk, és van olyan is, ami a karnizmusról szól, ezeket kifejzettem ajánlom még a történet árnyalásához. A Honest Greens tényleg nagyon jó, többször ettem ott, apukámmal és a gyerekekkel is - ami azért elég nagy szó 🤗
Köszi Évi!
Nem, tényleg nem egyszerű és hiába van egy-két bolt vagy étterem aki jó mintát ad, itt mégis csak tömegeket kellene kiszolgálni és hatni rájuk, hiszen mégis a tömegek fogyasztása hatn a környezetre, abból a szempontból, amit te is írtál. Van spanyolország és portugália egyes részein egy középkategóriás étterem lánc a Honest greens, ahol a hús csak fűszerként jelenik meg , ha olyat választasz, de olyan íz és szín kavalkád van, amitől nem érzed a hiányát.
Nálunk a családban van egy 1 húsevő és 2 kevés húst evő személy , plusz egy vegetáriánus. Így gyakorlatilag arra kényszerültem , hogy olyan étkezést valósítsak meg , ami az mellet, hogy egészséges, mindenkinek jó és nem 8 órát gürizel a konyhában 😊 Mindenhol a tudatosság kell, mint fogyasztónak , de ez azért nagyon szívja az ember energiáját és idejét, szóval nagy felelősége van egy ilyen riportnak, kormányzati szabályozásnak , gyártóknak és végül az egyénnek is.
Köszönöm ezt a kommentet is! Az Honest Greens mintha rémlene, de biztosan nem ettem még ott, jól hangzik! Amit írsz, arról még egy dolog eszembe jutott: a piac itthon úgy arazza be az embereket, hogy aki húsevő, az mindig húst akar enni. Amit írsz a családi étkezésről, azért tetszik, mert valóban: attól, hogy valaki eszik húst is, még nem jelenti, hogy mindig azt akar enni. Rengeteg isteni finom, abszolút nem kompromisszumos húsmentes étel van, amit a legtöbb húst is fogyasztó ember izletesnek találhatna. De ez a köret+hús típusú éttermi kínálat abszolút dominál még mindig. A másik pedig, ami elképesztőt megy az elmúlt évtizedben mint "gyorsétel", az a marhaburger. Szóval igen, szerintem is az van, amit írsz, hogy az ember megtanul magának klassz ételeket elkészíteni 20 perc alatt és sokszor így jár a legjobban. De azért bízom benne, hogy 10 év múlva már kicsit a magyar piac is hajlandóbb lesz húsmentes ételeket enni. :)
ne is mondd a marhaburgert, az elmúlt években nagyon sok burgerező nyílt budapesten és kézműves' hamburgerezők is már olyanná válnak mint a nagy láncok, számomra semmi izgalom és ennyiszer nem akarsz burgert enni, én legalábbis biztos nem. Személyes tapasztalatom nincs, de azért, amit indiában , ázsiában utcai ételként adnak azért az egy nagyon széles meríték. (tekintsük el attól, hogy nem minden fehér ember gyomra bírja ezt valamilyen okból)
Szakértő nem vagyok, csak lelkes kommentelő :) Én csak az "akkor ennyi erővel ne együnk semmit" mondatrészre reagálnék, hogy nagyon hiányolom ezekből a párbeszédekből , hogy ha azt behoznák tudatosan és erre fűznék fel a kibocsátás dolgot, hogy ne minden nap egyél húst. Ez jó a egészségednek és jó a környezetnek is. Akik mostan születnek az abba születnek bele, hogy ha húsevő, hogy minden nap, több étkezésnél is húszt eszik és minden nap egy vagy több édességet. Pedig ha történelmileg is nézzük, vagy csak szűkebb családunkba utána kérdezünk nagyon nem így volt ez régen és az egészségednek se tesz jót. Nem mondom , hogy könnyen lehet hatni az emberekre, de ebben a témában az érvek mentén való beszélgetés kifizetőbb lenne, nyilván a műsorvezetőnek nem ez volt a célja.
Nagyon köszönöm ezt a kommentet, mert ezt még a saját írásomból is nagyon elkezdtem hiányolni tegnap!:) Én is a vegetariánusságot hoztam be, holott a húsfogyasztás csökkentés az már elég egy ponton, természetesen. A kommentedről még egy kutatás jutott eszembe, ahol az emberek gyanúsan kevés húsfogyasztásról számoltak be (heti 1-2), ami a kutatóknak furcsa volt, majd kiderült, h pl. a májkrémet és egyéb húsipari termékeket sokan nem gondolták/számították húsnak.:) Ezt követően viszont valóban napi több jött ki, ami elég meredek. (Viszon nem csoda, én ha csak korülnézek a közeli sparban, van egy csomo mikrózható készétel. Van vagy 25 húsos és 2 nem húsos. Ugyanez a leveseknél. Ugyanez az ettermek étlapján. Nem mondom, hogy egyszerű.:)